Licopeno — Alimentação & Nutrição
Categoria: Alimentação & Nutrição
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Pigmento vermelho do tomate e melancia, carotenoide excelente para proteção contra UV e ação antioxidante
Licopeno: o que é?
Pigmento vermelho do tomate e melancia, carotenoide excelente para proteção contra UV e ação antioxidante
A ingestão oral reduz a vermelhidão da pele (eritema) causada por UV e inibe a degradação do colágeno.
Características e informações nutricionais
O licopeno é um carotenoide do tipo pigmento vermelho conhecido por estar presente em tomates, melancia e produtos semelhantes. Acredita-se que esteja envolvido no controle dos radicais livres gerados pela radiação ultravioleta (UV) por meio de sua potente atividade antioxidante. Foram relatados mecanismos envolvendo a redução da vermelhidão (eritema) induzida pela UV e a proteção do colágeno com a ingestão oral.
Como cuidar
Sabe-se que aquecer e cozinhar os tomates aumenta a biodisponibilidade do licopeno, por isso em geral recomenda-se consumir tomates cozidos ou molho de tomate junto com uma fonte de gordura alimentar. No entanto, o licopeno não substitui o protetor solar, de modo que as medidas de proteção solar devem ser mantidas separadamente ao sair. Recomenda-se consultar um dermatologista se a vermelhidão ou a irritação da pele forem intensas ou recorrentes.
Informações complementares úteis
O licopeno é discutido junto aos carotenoides, aos antioxidantes e aos conceitos de defesa contra a UV. Também é abordado no mesmo contexto de outros nutrientes antioxidantes, como o betacaroteno e as vitaminas C e E.
Dicas de cuidado diário
Refogar ou cozinhar lentamente os tomates com azeite pode ajudar a potencializar a absorção do licopeno, tornando este um método de preparo bastante prático e versátil.
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Perguntas frequentes (FAQ)
- Licopeno: o que é?
- Pigmento vermelho do tomate e melancia, carotenoide excelente para proteção contra UV e ação antioxidante. A ingestão oral reduz a vermelhidão da pele (eritema) causada por UV e inibe a degradação do colágeno.
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Fontes e referências
Aviso médico
A SKINROUTE não é um dispositivo médico nem um serviço de saúde. Todo o conteúdo é informação geral sobre cuidados com a pele, apenas para referência. Se tiver dúvidas sobre sua pele, consulte um dermatologista.