西瓜 — 食品与营养
分类: 食品与营养
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92%为水分的水果，有效补充体内水分并提供番茄红素抗氧化
什么是西瓜？
92%为水分的水果，有效补充体内水分并提供番茄红素抗氧化
富含番茄红素、维生素C和瓜氨酸，夏季有助于补水和紫外线防御。
特征与营养信息
西瓜是一种水分含量约92%的水果，被认为有助于补充人体体液。红色素番茄红素和维生素C通过抗氧化作用，已知有助于缓解紫外线引起的氧化应激。氨基酸瓜氨酸常与血液循环相关联而被提及。
护理方法
建议在夏季适量食用新鲜西瓜以补水和补充营养。与加热后番茄红素吸收率提高的番茄不同，西瓜通常生食；由于含有一定糖分，不建议过量食用。由于单靠摄入番茄红素无法替代防晒，建议同时做好防晒工作。
值得一并了解的信息
西瓜常与番茄红素、瓜氨酸、维生素C及补水食物一同讨论，也与番茄、葡萄柚等其他含番茄红素的食物一起被提及。
日常护理小贴士
切开的西瓜容易变质，应装入密封容器冷藏，并在两天内食用完毕。大量出汗后，西瓜是补充水分和电解质的优选零食。
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常见问题（FAQ）
- 什么是西瓜？
- 92%为水分的水果，有效补充体内水分并提供番茄红素抗氧化。富含番茄红素、维生素C和瓜氨酸，夏季有助于补水和紫外线防御。
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来源与参考文献
医疗免责声明
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