核心答案
认为多喝水就能立刻让皮肤表面变水润的说法,证据并不充分。皮肤的水润程度更大程度上取决于角质层锁水的屏障状态,所以水要为整个身体喝够,皮肤干燥则要靠温和洁面和保湿产品来管理。
- 身体会把多喝的水以尿液排出,自行调节水分平衡
- 皮肤干燥大多来自热水·强力清洁·干燥空气这类动摇屏障的习惯
- 保湿产品要同时兼顾吸引水分的成分和防止水分蒸发的成分
"为了皮肤每天喝2升水"是常听到的建议,但只靠多喝水并不能让干燥的皮肤变得水润。SKINROUTE整理了喝水与皮肤水分之间的关系,以及守住皮肤表面水分的方法。
喝下的水能到达皮肤的哪个层次
喝下的水在肠道被吸收,随血液流向全身,在皮肤中被输送到有血管经过的真皮层。皮肤最外层的角质层没有血管到达,那里的水分多少,取决于它能多好地锁住从下层上升的水分和空气中的湿气。
角质层锁水的能力,来自填充在角质细胞之间的脂质。神经酰胺是这些脂质中的主要成分,和胆固醇·脂肪酸一起像砖块间的水泥一样填补缝隙,维持屏障功能。这一结构一旦松动,水分从皮肤内向外流失的经皮水分流失(TEWL)就会增加,即使喝够了水,皮肤表面仍会感觉干燥。
体内水分 vs 皮肤表面(角质层)水分
| 体内水分 | 皮肤表面(角质层)水分 | |
|---|---|---|
| 主要取决于 | 喝的水与食物 | 屏障状态、洁面习惯、空气湿度 |
| 不足时的信号 | 口渴、尿液颜色变深、疲劳感 | 紧绷、角质浮起、妆容浮粉 |
| 补充方法 | 口渴时喝水,摄取含水量高的食物 | 温和洁面、保湿产品、室内湿度管理 |
| 多喝水会怎样 | 如果原本水分不足会有帮助 | 表面水分会立刻增加的证据并不充分 |
多喝水皮肤会变水润吗
如果身体处于缺水状态,补充水分有助于恢复整体状态,皮肤看起来也会不那么干瘪。但如果已经喝得足够多,再增加饮水量,那些水并不会直接汇集到皮肤上。身体会自行调节水分平衡,喝多的部分会以尿液排出。
所以"多喝水能让皮肤表面变水润"的证据目前仍然偏弱。如果皮肤干燥,与其先增加喝水量,更快的做法是先检查是否有让皮肤流失水分的习惯。
比喝水更该先检查的干燥习惯
- 用热水长时间洗澡
- 洗到皮肤发紧才算洗干净
- 洁面后很久才开始保湿
- 长时间待在开着冷暖气的干燥室内
- 频繁去角质
- 使用香味强烈或酒精含量高的产品
水分不足和屏障受损看起来相似,但护理顺序不同。可以在水分不足 vs 皮肤屏障受损中判断自己更接近哪一种。
守住皮肤表面水分的方法
守住皮肤表面水分,靠外部维持比靠内部补充更直接。核心是清洁时少流失一些,清洁之后立刻盖上一层。
温和清洁
热水和清洁力强的洁面产品,可能连屏障的脂质也一并洗掉。美国皮肤病学会(AAD)建议干性皮肤把洗澡时间控制在5~10分钟以内,用温水代替热水。脸部也建议用温水和温和洁面产品短时间清洁。
清洁后立即保湿
AAD建议在洁面或洗澡后皮肤还留有水分时立即涂抹保湿产品。质地方面,面霜或软膏比乳液、乳液比啫喱更能锁住水分,不含香料的产品刺激性更低。
搭配不同作用的保湿成分
保湿产品的成分可以按作用来区分。像玻尿酸·甘油这类吸引周围水分的保湿剂,像神经酰胺·角鲨烷这类填补角质间隙、让皮肤变柔软的润肤剂,以及像乳木果油·凡士林这类覆盖表面防止水分蒸发的封闭剂。皮肤越干燥,越应该把吸引水分和防止蒸发的成分搭配使用。
保湿产品中按作用分类的成分
- 玻尿酸
- 保湿剂:吸引周围的水分
- 甘油
- 保湿剂:最常用的吸水成分
- 神经酰胺
- 补充屏障脂质,填补缝隙
- 角鲨烷
- 润肤剂:让皮肤柔软,减少水分蒸发
- 乳木果油
- 封闭剂:覆盖表面锁住水分
关注室内湿度
有研究梳理指出,湿度和气温较低的环境可能降低皮肤屏障功能。长时间开着冷暖气的季节使用加湿器会有帮助,AAD也建议干性皮肤护理使用加湿器。
这样喝水就足够了
水与其说是专门为皮肤准备的解决方案,更应该看作维持全身健康的基本习惯。所需的量因体格、活动量、天气而不同,并没有适用于所有人的统一数字。
- 口渴时就喝:不要硬忍着口渴,随时补水。出汗多的日子或炎热天气可以多喝一些。
- 也可以从食物中补充:水果、蔬菜、汤这类含水量高的食物也能补充每天的水分摄取。
- 不要硬灌:为了皮肤在不渴的时候一次性大量喝水并没有必要。
- 有专门医嘱就遵照:因健康原因被专门建议控制饮水量的人,应优先遵照那份建议。
常见问题
每天一定要喝2升水皮肤才会变好吗?
并非如此。水最好为整个身体喝够,但增加饮水量就能让皮肤表面水分立刻增加的证据并不充分。皮肤干燥更直接的做法是靠洁面后的保湿产品来管理。
咖啡或茶也算摄取水分吗?
适量饮用的话,咖啡或茶里的水也能算作每天的水分摄取。不过与其只靠含咖啡因的饮品补充,更建议以喝水为主。傍晚以后的咖啡因可能影响睡眠,睡眠与皮肤的关系整理在睡眠不足给皮肤留下的变化中。
经常喷喷雾会变水润吗?
只喷喷雾而不做其他处理,水分蒸发时反而可能更紧绷。喷完之后要用保湿产品或面霜覆盖,防止水分蒸发。
皮肤干燥时最先该做什么?
先停止用热水洗脸和用力清洁的习惯,洁面后立即涂含神经酰胺或玻尿酸的保湿产品。如果干燥的同时持续刺痛或发红,不要自行判断,建议咨询皮肤科专业医生。
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参考资料
- Coderch L, et al. Ceramides and skin function. Am J Clin Dermatol 2003
- 美国皮肤病学会(AAD)— Dermatologists' top tips for relieving dry skin
- 美国皮肤病学会(AAD)— How to pick the right moisturizer for your skin
- Engebretsen KA, et al. The effect of environmental humidity and temperature on skin barrier function and dermatitis. J Eur Acad Dermatol Venereol 2016