核桃 — 食品與營養
分類: 食品與營養
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富含Omega-3和維生素E，有助於皮膚屏障強化和抗氧化
什麼是核桃？
富含Omega-3和維生素E，有助於皮膚屏障強化和抗氧化
富含ALA（α-亞麻酸）形式的Omega-3，抗炎和保溼效果對乾燥肌有益。
特徵與營養資訊
核桃富含ALA（α-亞麻酸，一種植物來源的Omega-3脂肪酸）以及抗氧化營養素維生素E。Omega-3脂肪酸已知參與皮膚屏障的脂質組成，可能有助於減少水分散失和緩解炎症反應。維生素E以其保護細胞免受氧化應激的抗氧化作用而著稱。
護理方法
通常建議每天食用約一小把（約28g，7至8顆）作為零食，或加入沙拉和酸奶中。堅果熱量較高，過量食用可能帶來負擔，建議注意適量。若有堅果過敏，應避免食用，必要時建議諮詢專業人士。
值得一併瞭解的資訊
核桃常與Omega-3脂肪酸、不飽和脂肪、維生素E及抗炎飲食一同討論，也與富脂魚類中的EPA和DHA一同作為滋潤皮膚飲食的組成部分被提及。
日常護理小貼士
核桃中的不飽和脂肪易於氧化變質，應密封后放入冰箱或冷凍儲存。對於有皮膚乾燥或粗糙困擾的人，核桃是不錯的日常零食選擇。
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常見問題（FAQ）
- 什麼是核桃？
- 富含Omega-3和維生素E，有助於皮膚屏障強化和抗氧化。富含ALA（α-亞麻酸）形式的Omega-3，抗炎和保溼效果對乾燥肌有益。
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來源與參考文獻
醫療免責宣告
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